来源:晶报,     2014年08月09日 星期六     第A02版:社论

对于这样一起非同寻常的事件,除了沃尔玛方面自查,包括市场监管部门等相关单位都应及时介入,公正公开地搜寻铁证,给出能够服众的说法。而调查的范围,也不应仅限于涉事的洪湖沃尔玛一家

一波未平,一波又起。福喜过期肉事件尚未完结,另一更有来头的跨国企业沃尔玛又深陷食品安全丑闻。

日前,某网站发布了一段深圳都市频道拍摄的视频节目。视频中,深圳洪湖沃尔玛一名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕:使用过期肉制作熟食、生虫大米制作快餐、油半个月甚至一个月才换……视频一经曝光,立即被疯狂点击、转发,成为深圳乃至全国关注的热点。

昨天上午,沃尔玛中国总部相关负责人对媒体表示,已就该事件展开彻查。但视频片段无法直接证实真实性,所涉问题还在进一步核实当中。与曝光的视频相比,沃尔玛方面的表态显得很官方、很稳妥,但却并不具有足够的底气和说服力。而鉴于沃尔玛庞大的体量,假如确实存在用过期原料制作快餐的“潜规则”,其危害可能较之福喜事件有过之而无不及。

经常逛超市的市民可能都会有同样的疑问:超市一些没卖掉的过期食品都怎么处理了?熟食档一些当天没卖完的食品又是如何处置的?事实上,超市在过期食物上动歪脑筋的事并非没有先例,譬如2012年底,太原家乐福就曝出任意改换熟食的生产日期的丑闻,店家甚至声称“店大不怕罚”,引发舆论哗然。如今沃尔玛又卷入用过期原料制作快餐丑闻,着实令人心惊。

与过去相比,国人对于食品安全的重视程度和维权意识已大幅提升,福喜过期肉事件激起汹涌民意,即可窥见一斑,这是社会进步的可喜现象。但是,一些企业仍沿袭过去的思维,以为中国人对于食品安全问题顶多只是宣泄一下情绪了事,而因为法律和执法疲软,以及GDP压倒一切的思维作怪,部分企业自恃“大得不能倒”,大不了罚点小钱了事。

但从福喜过期肉事件中,人们已经开始察觉到了“不一样”。目前,福喜已有6名高管被刑拘,有专家分析罚款或达数十亿人民币。与福喜相比,沃尔玛当然来头更大,但敢打“大老虎”,正是法治中国题中之义,沃尔玛究竟有没有用过期原料制作快餐,必须一查到底!

对于这样一起非同寻常的事件,除了沃尔玛方面自查,包括市场监管部门等相关单位都应及时介入,公正公开地搜寻铁证,给出能够服众的说法。而调查的范围,也不应仅限于涉事的洪湖沃尔玛一家,对于其他门店的工作人员和经营情况,亦须进行全面摸底,彻底揭开这一行业性谜团。

近日,“百名法学家百场报告会”在深圳开讲,中国人民大学法学家王轶为市委理论学习中心组(扩大)做专场报告,题为“全面深化改革与一流法治城市建设”。 王轶谈到,十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》将平等放在重要地位,强调法律面前人人平等,任何组织或者个人都不得有超越宪法法律的特权,并强调要让法治思维成为市民的习惯。某种意义上,要让老百姓拥有法治思维,“法律面前人人平等”正是前提,任何组织或者个人都不得有超越宪法法律的特权,像福喜、沃尔玛这样的巨头,当然也不能例外。

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